Pizza de massa integral e vegetariana

Minha primeira pizza de massa integral... 

Clap, clap, clap  (batendo palmas). Adorei.

Totalmente integral, nem um tiquinho de trigo branco. Achei mais fácil de  abrir  essa massa do que a branca.

Usei farinha de  trigo integral/farinha de centeio, sal, água, mel, azeite, fermento e... feita a massa!

Sopa-creme ao som de Vanessa da Matta

Misturei molho de pimenta caseiro com os ingredientes. 

Aaadoro pimenta.

Massa: Trigo integral/farinha de centeio

Azeitona picada, cheiro verde, queijo caipira ralado, tomate, uma verdura de folhas escuras e finas (esqueci o nome, deu branco total). 

Ás vezes coloco rúcula.

Cheiro verde, queijo ralado, azeitona, tomate....

Pizza assada, pizza pronta... Macia na bordas, crocante no meio.

Muiito boa!

Fibras, vitaminas A, C, E... etc e etc. Saúde!

Termogênica, com certeza. 
Mantém a forma e faz muito bem para a pele.